BUS 6015 : การจัดการการดำเนินงาน (Operations Management)
** Final Open books **
Post By สุรติพงษ์ จันทร์เหลือง 5614193002 IT Smart 8
(1) ดร.วรรณรพี บานชื่นวิจิตร
1. In-class Assignment 20% (20 คะแนน)
- 20/10/14 Quiz บทที่ 1 (ผลิตภาพ Multi Factor)
- 27/10/14 Quiz บทที่ 6 (Process Selection 3 กระบวนการ)
- 10/11/14 Quiz บทที่ 10 การจัดการห่วงโซ่อุปทาน
- 11/11/14 Present บทที่ 4 + ส่งงาน
2. Final Examination 30% 3 ข้อ 30 คะแนน
บทที่ 7 การวางแผนความสามารถและสิ่งอำนวนความสะดวก P.156 (10 คะแนน)
บทที่ 9 การจัดการโครงการ P194 (10 คะแนน)
บทที่ 11 การพยากรณ์ ค่าแนวโน้มเส้นตรง P245 (10 คะแนน)
3. บทที่สอน 1, 4, 6, 7, 8, 9, 10, 11
บทที่ 1 การบริหารกลยุทธ์การดำเนินงานและห่วงโซ่อุปทาน
บทที่ 4 การออกแบบผลิตภัณฑ์
บทที่ 6 การออกแบบกระบวนการและการตัดสินใจเกี่ยวกับเทคโนโลยี
บทที่ 7 การวางแผนความสามารถและสิ่งอำนวนความสะดวก
บทที่ 8 ทรัพยากรมนุษย์สำหรับการจัดการดำเนินงาน
บทที่ 9 การจัดการโครงการ
บทที่ 10 การจัดการห่วงโซ่อุปทานและโลจิสติกส์
บทที่ 11 การพยากรณ์
4. งานกลุ่ม Product Design (บทที่ 4)
โจทย์ บริษัทต้องการเพิ่มสายการผลิตไปยัง เต้าหู้ ให้ท่านระบุคู่แข่งหลักอย่างน้อย 3 บริษัท พร้อมทั้งทำการวิเคราะห์ความเป็นไปได้ด้านการตลาดของผลิตภัณฑ์ใหม่นี้ รวมถึงการออกแบบผลิตภัณฑ์และแผนการตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ใหม่นี้
I) คู่แข่งหลัก 3 บริษัท
II) วิเคราะห์ความเป็นไปได้ด้านการตลาด
- STP
- Perceptual Map
- Demand (Market Share)
III) ออกแบบผลิตภัณฑ์
- Form Design
- Prototype
IV) แผนการตลาด
- 4Ps
รายงานประกอบด้วยหัวข้อข้างต้น
รายงานที่ส่งมีจำนวนขั้นต่ำ 5 หน้าแต่ไม่เกิน 10 หน้า
ส่งในชั้นเรียนวันที่ 11 พ.ย. 2014 พร้อม Present กลุ่มละ 10 นาที
(2) ดร.ภูษิต วงศ์หล่อสายชล
1. In-class Assignment 20% (20 คะแนน)
- 24 ต.ค. .57 Quiz บทที่ 2 ต้นทุนคุณภาพ(Cost of Quality), ผลผลิตดี (Yield) ( ผศ.พัตน์ แทน) 10 คะแนน
- 29 ต.ค. 57 Quiz บทที่ 5 (กลุ่ม) เรือง ประเภทงานบริการ 10 คะแนน
- 06 พ.ย.57 Quiz บทที่ 13 กลยุทธเดี่ยว (Pure Strategies) 10 คะแนน
---------------เลือกครั้งที่ดีที่สุดได้----------------------------------
- 17 ส.ค.57 ส่งรายงานกลุ่ม บทที่ 5 การออกแบบบริการ 10 คะแนน
2. Final Examination 30% (30 คะแนน)
1. บทที่ 15 ระบบลีน (P343) และ บทที่ 5 การออกแบบการบริการ (P107) (10 คะแนน)
2. บทที่ 12 การบริหารสินค้าคงคลัง (Model2, Model3) (10 คะแนน)
3. บทที่ 13 การจัดการกำลังการผลิตและความต้องการ
ตัวแบบการขนส่ง (Transportation Model) (7 คะแนน)
บรรยาย บทที่ 13 (3 คะแนน)
3. บทที่สอน 2, 3, 5, 12, 13, 14, 15
บทที่ 2 การจัดการคุณภาพ - (ผ.ศ.พัฒน์ สอนแทน)
บทที่ 3 ความสามารถของกระบวนการและการควบคุมกระบวนการเชิงสถิติ (ผ.ศ.พัฒน์ สอนแทน)
บทที่ 5 การออกแบบการบริการ
บทที่ 7 การวางผังสิ่งอำนวยความสะดวก
บทที่ 12 การบริหารสินค้าคงคลัง(คำนวณปริมาณสั่งซื้อที่ประหยัด Model1 ,Model2, Model3)
บทที่ 13 การจัดการกำลังการผลิตและความต้องการ
(ถ่ายเอกสารหน้า 157-158 จำนวน 2 ชุด )
บทที่ 14 การวางแผนความต้องการทรัพยากร (ผ.ศ.พัฒน์ สอนแทน)
ดร.ภูษิต วงศ์หล่อสายชล สอนคำนวน (ถ่ายเอกสารหน้า 171-173 จำนวน 2 ชุด )
บทที่ 15 ระบบลีน
4. รายงานกลุ่ม บทที่ 5 การออกแบบบริการ จำนวน 5 หน้า
โจทย์ร้านคาร์แคร์ ตั้งชื่อร้าน ... และออกแบบบริการไม่เหมือนคนอื่น ประกอบด้วย
- กระบวนการออกแบบบริการ [P.107] 3 หน้า
- พิมพ์เขียวการบริการ [P.109] 1 หน้า
- กิจกรรมการบริการ [P.110] 1 หน้า
รูปแบบรายงาน
- ปกสีขาว A4 เรียงรายชื่อนักศึกษา จากน้อยไปมาก
- ตัวอักษร BrowalliaUPC ขนาด 16
- Line spacing 1.5 space
สอบประเมินผล วันพฤหัสบดี ที่ 20 พฤศจิกายน เวลา 18.00 - 21.00 น.
แนวการสอบ Final ทำส่วนของ ดร.วรรณรพี ให้ครบทั้ง 3 ข้อ (30 คะแนน)
เวลาที่เหลือเลือกทำส่วนของดร.ภูษิต เน้นคำตอบต้องถูกจึงจะได้คะแนน
ประเมินดูเติมคำทำได้ทำ ไม่ได้ข้ามไป ทำบทที่ 13 และ บทที่ 12
หากมีเวลาเหลือกับมาทำส่วนเติมคำให้ครบ
*** มีเวลาทำข้อสอบข้อละ 30 นาที ***
** Final Open books **
Post By สุรติพงษ์ จันทร์เหลือง 5614193002 IT Smart 8
(1) ดร.วรรณรพี บานชื่นวิจิตร
1. In-class Assignment 20% (20 คะแนน)
- 20/10/14 Quiz บทที่ 1 (ผลิตภาพ Multi Factor)
- 27/10/14 Quiz บทที่ 6 (Process Selection 3 กระบวนการ)
- 10/11/14 Quiz บทที่ 10 การจัดการห่วงโซ่อุปทาน
- 11/11/14 Present บทที่ 4 + ส่งงาน
2. Final Examination 30% 3 ข้อ 30 คะแนน
บทที่ 7 การวางแผนความสามารถและสิ่งอำนวนความสะดวก P.156 (10 คะแนน)
บทที่ 9 การจัดการโครงการ P194 (10 คะแนน)
บทที่ 11 การพยากรณ์ ค่าแนวโน้มเส้นตรง P245 (10 คะแนน)
3. บทที่สอน 1, 4, 6, 7, 8, 9, 10, 11
บทที่ 1 การบริหารกลยุทธ์การดำเนินงานและห่วงโซ่อุปทาน
บทที่ 4 การออกแบบผลิตภัณฑ์
บทที่ 6 การออกแบบกระบวนการและการตัดสินใจเกี่ยวกับเทคโนโลยี
บทที่ 7 การวางแผนความสามารถและสิ่งอำนวนความสะดวก
บทที่ 8 ทรัพยากรมนุษย์สำหรับการจัดการดำเนินงาน
บทที่ 9 การจัดการโครงการ
บทที่ 10 การจัดการห่วงโซ่อุปทานและโลจิสติกส์
บทที่ 11 การพยากรณ์
4. งานกลุ่ม Product Design (บทที่ 4)
โจทย์ บริษัทต้องการเพิ่มสายการผลิตไปยัง เต้าหู้ ให้ท่านระบุคู่แข่งหลักอย่างน้อย 3 บริษัท พร้อมทั้งทำการวิเคราะห์ความเป็นไปได้ด้านการตลาดของผลิตภัณฑ์ใหม่นี้ รวมถึงการออกแบบผลิตภัณฑ์และแผนการตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ใหม่นี้
I) คู่แข่งหลัก 3 บริษัท
II) วิเคราะห์ความเป็นไปได้ด้านการตลาด
- STP
- Perceptual Map
- Demand (Market Share)
III) ออกแบบผลิตภัณฑ์
- Form Design
- Prototype
IV) แผนการตลาด
- 4Ps
รายงานประกอบด้วยหัวข้อข้างต้น
รายงานที่ส่งมีจำนวนขั้นต่ำ 5 หน้าแต่ไม่เกิน 10 หน้า
ส่งในชั้นเรียนวันที่ 11 พ.ย. 2014 พร้อม Present กลุ่มละ 10 นาที
(2) ดร.ภูษิต วงศ์หล่อสายชล
1. In-class Assignment 20% (20 คะแนน)
- 24 ต.ค. .57 Quiz บทที่ 2 ต้นทุนคุณภาพ(Cost of Quality), ผลผลิตดี (Yield) ( ผศ.พัตน์ แทน) 10 คะแนน
- 29 ต.ค. 57 Quiz บทที่ 5 (กลุ่ม) เรือง ประเภทงานบริการ 10 คะแนน
- 06 พ.ย.57 Quiz บทที่ 13 กลยุทธเดี่ยว (Pure Strategies) 10 คะแนน
---------------เลือกครั้งที่ดีที่สุดได้----------------------------------
- 17 ส.ค.57 ส่งรายงานกลุ่ม บทที่ 5 การออกแบบบริการ 10 คะแนน
2. Final Examination 30% (30 คะแนน)
1. บทที่ 15 ระบบลีน (P343) และ บทที่ 5 การออกแบบการบริการ (P107) (10 คะแนน)
2. บทที่ 12 การบริหารสินค้าคงคลัง (Model2, Model3) (10 คะแนน)
3. บทที่ 13 การจัดการกำลังการผลิตและความต้องการ
ตัวแบบการขนส่ง (Transportation Model) (7 คะแนน)
บรรยาย บทที่ 13 (3 คะแนน)
3. บทที่สอน 2, 3, 5, 12, 13, 14, 15
บทที่ 2 การจัดการคุณภาพ - (ผ.ศ.พัฒน์ สอนแทน)
บทที่ 3 ความสามารถของกระบวนการและการควบคุมกระบวนการเชิงสถิติ (ผ.ศ.พัฒน์ สอนแทน)
บทที่ 5 การออกแบบการบริการ
บทที่ 7 การวางผังสิ่งอำนวยความสะดวก
บทที่ 12 การบริหารสินค้าคงคลัง(คำนวณปริมาณสั่งซื้อที่ประหยัด Model1 ,Model2, Model3)
บทที่ 13 การจัดการกำลังการผลิตและความต้องการ
(ถ่ายเอกสารหน้า 157-158 จำนวน 2 ชุด )
บทที่ 14 การวางแผนความต้องการทรัพยากร (ผ.ศ.พัฒน์ สอนแทน)
ดร.ภูษิต วงศ์หล่อสายชล สอนคำนวน (ถ่ายเอกสารหน้า 171-173 จำนวน 2 ชุด )
บทที่ 15 ระบบลีน
4. รายงานกลุ่ม บทที่ 5 การออกแบบบริการ จำนวน 5 หน้า
โจทย์ร้านคาร์แคร์ ตั้งชื่อร้าน ... และออกแบบบริการไม่เหมือนคนอื่น ประกอบด้วย
- กระบวนการออกแบบบริการ [P.107] 3 หน้า
- พิมพ์เขียวการบริการ [P.109] 1 หน้า
- กิจกรรมการบริการ [P.110] 1 หน้า
รูปแบบรายงาน
- ปกสีขาว A4 เรียงรายชื่อนักศึกษา จากน้อยไปมาก
- ตัวอักษร BrowalliaUPC ขนาด 16
- Line spacing 1.5 space
สอบประเมินผล วันพฤหัสบดี ที่ 20 พฤศจิกายน เวลา 18.00 - 21.00 น.
แนวการสอบ Final ทำส่วนของ ดร.วรรณรพี ให้ครบทั้ง 3 ข้อ (30 คะแนน)
เวลาที่เหลือเลือกทำส่วนของดร.ภูษิต เน้นคำตอบต้องถูกจึงจะได้คะแนน
ประเมินดูเติมคำทำได้ทำ ไม่ได้ข้ามไป ทำบทที่ 13 และ บทที่ 12
หากมีเวลาเหลือกับมาทำส่วนเติมคำให้ครบ
*** มีเวลาทำข้อสอบข้อละ 30 นาที ***
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น